Description
Maqui en polvo 150gr
100% natural . ORIGEN:CHILE
Es uno de los alimentos que se destacan por poseer propiedades tan poderosas como beneficiosas para el cuidado integral del organismo.
La baya del maqui (Aristotelia chilensis) es una fruta de color púrpura vibrante que crece abundantemente en los campos y laderas del sur de Chile.
Crece naturalmente en forma de arbusto y tiene abundantes bayas que contienen 300 por ciento más de antocianinas y 150 por ciento más de polifenoles que cualquier otro alimento o bebida conocidos, incluyendo el vino.
Para la cultura mapuche el maqui es una especie sagrada, símbolo de buena intención, y su fruto comestible era consumido desde antes de la llegada de los españoles; la usaban para preparar chicha y como astringente.
En los frutos de maqui se ha detectado la presencia de flavonoides con capacidad antioxidantes y concentraciones bajas de alcaloides de tipo indólico como la aristotelina, entre otras.
Es así como el maqui tiene el más alto nivel de antioxidantes de todas las frutas conocidas y medidas por el Brunswick Laboratories de EE.UU.
La presencia de estos antioxidantes en el fruto es a través de antocianidinas, que son las moléculas responsables del color púrpura característico de los frutos.
Se ha prestado especial atención a las antocianinas presentes en los frutos del maqui, no sólo por su uso como colorante natural, sino que también por sus potenciales efectos benéficos en la salud humana.
Los frutos del maqui se han utilizado como suplementos alimenticios en alimentos funcionales.
Dado que se han descrito efectos potenciales como por ejemplo, actividad anti-aterogénica, prevención de problemas visuales y actividad contra algunos tipos de leucemia humana y carcinoma de colon humano.
En Chile, la especie se distribuye desde la región de Coquimbo hasta la región de Aysén, encontrándose también como especie invasora en el archipiélago Juan Fernández.
El Maqui es muy adaptable a varios climas, puesto que suele crecer en cerros donde hay competencia por el agua en la zona centro, mientras que por la zona sur, donde hay abundancia de agua, compite con plantas como la mora, la correhuela o las frambuesas.
El fruto es considerado un fruto silvestre, y ha sido consumido por la población desde antes del siglo XVI.
Además como registró el naturalista francés Claudio Gay en su “Atlas de Historia Física y Política de Chile” de 1844. Actualmente, también se suele utilizar para hacer mermeladas, jugos y en la preparación de curanto.
SUGERENCIAS DE CONSUMO MAQUI ORGÁNICO:
5 gramos al día de Maqui Orgánico en: Yogurt, cereales, frutas, postres o ensaladas, le otorgarán los antioxidantes que su cuerpo necesita para revitalizarse diariamente.
Se sabe desde hace tiempo que las antocianidinas contenidas en muchos frutos son beneficiosas para la vista, lo que se ha comprobado en diferentes estudios en animales y en humanos.
Este hecho y la constatación de la elevada concentración de antocianidinas en los frutos de maqui orgánico , han llevado a constituir una línea de investigación sobre los efectos que los extractos de estos concentrados de estos frutos podrían tener sobre la salud ocular, encontrándose que los resultados de los estudios indican que son altamente beneficiosos para la salud ocular, especialmente para el ojo seco.
El estudio realizado en la The State University of New Jersey (4) encontró que las antocianinas del Maqui orgánico ayudan a prevenir los signos del envejecimiento en la piel ya que la protegen de las lesiones causadas por la radiación ultravioleta, la inflamación y el daño oxidativo celular.
Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro.
Marcelo –
Me gusta su sabor se nota que es organico. gracias