Description
Hongo Maitake En Polvo Organico 100gr
Sus propiedades medicinales se conocen desde hace siglos, pero no fue hasta la década de 1980 cuando el micólogo japonés Hiroaki Nanba las analizó en profundidad.
Hoy se conoce que este hongo, con una elevada concentración de polisacáridos, ergosteroles, minerales como el magnesio y el potasio, aminoácidos esenciales y vitaminas del grupo B, es una apuesta excelente para la salud gracias a sus propiedades hipocolesterolemiantes, adelgazantes y antihipertensivas.
También conocidos como gallina del bosque o Grifola frondosa, los hongos maitake son un tipo de hongos comestibles que son nativos de China pero que también se cultivan en Japón y América del Norte.
Se encuentran comúnmente en racimos en la base de arces, robles u olmos y pueden crecer hasta más de 100 libras, lo que les valió el título de «rey de los hongos».
El hongo maitake tiene una larga historia en su uso como hongo culinario y medicinal. El nombre «maitake» proviene de su nombre japonés, que se traduce como «hongo bailarín». Se dice que la gente bailaba de alegría al descubrir el hongo gracias a sus potentes poderes curativos.
Este alimento beneficioso tiene una apariencia única, con volantes, una textura delicada y un sabor terroso que funciona bien en muchos platos diferentes, desde hamburguesas hasta salteados y más.
Si bien a menudo se considera un alimento básico en la cocina japonesa, Grifola frondosa también ha ganado una gran popularidad en todo el mundo en los últimos años.
No solo eso, sino que estos hongos medicinales también se han asociado con una amplia variedad de beneficios para la salud, desde regular el azúcar en la sangre hasta reducir los niveles de colesterol.
También se consideran adaptógenos, lo que significa que contienen poderosas propiedades que pueden ayudar a restaurar y equilibrar el cuerpo de forma natural para promover una mejor salud.
Cuando se consume Maitake como parte de una dieta saludable y completa, los hongos maitake pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre para evitar sintomas negativos de la diabetes.
Un modelo animal realizado por el Departamento de Ciencias de la Alimentación y Nutrición de la Facultad de Economía Doméstica de la Universidad de Nishikyushu en Japón descubrió que la administración de Grifola frondosa a ratas diabéticas mejoraba la tolerancia a la glucosa y los niveles de glucosa en sangre.
Otro estudio en animales tuvo hallazgos similares, informando que el fruto del hongo maitake posee poderosas propiedades antidiabéticas en ratones diabéticos.
Beneficios del Maitake en Polvo:
– 1. Refuerza el sistema inmunitario.
– 2. Ayuda a combatir el cáncer.
– 3. Regula los indicadores de la diabetes.
– 4. Reduce la dislipidemia.
– 5. Mejora la salud hepática.
La oxidación ocurre como resultado de procesos y funciones naturales del cuerpo, así como también de la exposición a ciertas toxinas externas. Cuando no se controla, este proceso puede causar estrés oxidativo que daña y envejece los tejidos del cuerpo.
Los antioxidantes que se encuentran en los hongos maitake benefician al cuerpo al neutralizar los radicales libres que causan el estrés oxidativo. El hongo Maitake en polvo apoya la respuesta del cuerpo a la inflamación y oxidación, apoyando un envejecimiento saludable.
Si bien todos los hongos contienen ergosterol, una sustancia química que crea vitamina D, algunas variedades tienen cantidades más altas. Los maitakes se cosechan de forma silvestre, lo que puede hacerlos más ricos en vitamina D natural cuando se exponen a la luz solar.
El contenido de vitamina D varía según el lugar donde crecen los hongos, pero tiene un promedio de 28 microgramos o 1123 UI. Esto es aproximadamente el 200 por ciento de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina. La vitamina D es importante para la salud de los huesos porque ayuda a absorber el calcio.
Los hongos Maitake también son una buena fuente de:
-Beta glucano
-Niacina
-Riboflavina
-Fósforo
-Potasio
massiel v. (propietario verificado) –
perfecto el empaque y muy rico el producto