Merkén Ahumado 200gr Angeloni

🌶️ Merkén Ahumado Angeloni Organics – 200 g

Vegano · 100 % Natural · Tradición Mapuche

Somos Angeloni Organics SpA
De lo nuestro, lo mejor.

El Merkén Ahumado es un condimento tradicional chileno de origen mapuche, elaborado a partir de ají cacho de cabra seco y ahumado, cuidadosamente molido para conservar su aroma intenso, su color rojo profundo y su característico sabor ahumado 🔥🌶️.

Su nombre proviene del mapudungun medkeñ y forma parte del patrimonio gastronómico del sur de Chile, especialmente de la cultura mapuche.

✨ Características del producto:

• 🌱 100 % natural

• 🌶️ Elaborado con ají cacho de cabra ahumado

• 🥗 Producto vegano

• 🚫 Sin aditivos ni conservantes

• 📦 Contenido neto: 200 g

• 🇨🇱 Inspirado en la tradición culinaria chilena

🍽️ Uso gastronómico:

El merkén es un condimento versátil y aromático, ideal para realzar el sabor de una amplia variedad de preparaciones:

• 🥩 Carnes y pescados

• 🥔 Papas, verduras y legumbres

• 🍳 Huevos y salteados

• 🥗 Ensaladas y aliños

• 🍹 Coctelería y micheladas

• 🫒 Aromatizar aceites y vinagres

• 🍫 Preparaciones dulces con contraste picante

Su perfil ahumado aporta profundidad y carácter a cualquier receta, desde platos tradicionales hasta cocina de autor.

🌍 Tradición y cultura:

El merkén ha sido utilizado durante generaciones en la cocina mapuche y, con el tiempo, se ha integrado plenamente en la gastronomía chilena contemporánea, ganando reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional 🌎.

Hoy es un ingrediente esencial en cocinas profesionales y hogares que buscan sabores auténticos y raíces culturales.

📦 Conservación:

Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, con el envase bien cerrado para preservar su aroma y sabor.

🧡 Un condimento ancestral que conecta tradición, sabor y cocina moderna.