Canela Ceylán en polvo 200gr – 1Kg

Canela Ceylán 100% natural de Sri Lanka.

Esta Canela contiene altos niveles de antioxidantes y es un acelerador del metabolismo, ayuda a disminuir la glucosa en la sangre por lo que es recomendable para las personas que padecen de diabetes tipo 2.

 

• Tiene propiedades antiinflamatorias
• Muy alta en antioxidantes.
• Disminuye los niveles de glucosa en la sangre
• Rica en fibra, calcio, manganeso y hierro.
• Tiene propiedades Antiinflamatorias
• Acelera el metabolismo.

Historia de la canela

Fue otro producto básico en el comercio, se sabe que entró en Europa por Alejandría, nudo clave en la ruta del comercio con oriente, se utilizaba para varios usos.

En la Biblia se habla de Esther que se enamoró del rey Asuero y que la utilizaba como cosmético, también era usada para perfumar el vino y como no, también, y hasta la actualidad, como un elemento importante y casi indispensable en la repostería.

La canela fue usada, chupando sus palitos o en infusión como estimulante y como afrodisíaco, todas las especias tuvieron esa finalidad y no fue hasta algo más tarde cuando la dio a conocere en polvo Bizancio.

Los Templarios la utilizaban para casi todos los alimentos, para condimentar el pescado, la carne, todo.

Sus grandes propiedades

Es la capa interna de la corteza del Canelo, tiene un color marrón claro, una apariencia delgada y fina, aroma sutil y sabor dulce.

Se cultiva en Sri-Lanka.

Esta antigua especia tiene uno de los niveles más altos de antioxidantes que cualquiera otra.

Es muy efectiva para ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es muy eficaz para las personas con diabetes (tipo 1 y 2).

También tiene potentes propiedades anti-inflamatortias y ayuda a aliviar el dolor y rigidez de los músculos y las articulaciones, incluyendo la artritis.

Tiene un efecto positivo sobre la función cerebral, y oler canela, o masticar chicle sabor a canela, posiblemente puede ayudar a mejorar la memoria y la atención.

También reduce la inflamación de los vasos sanguíneos que provoca aterosclorosis y enfermedades cardíacas.

Tiene propiedades antifúngicas y antibacteriana. 

Origen SRI-LANKA.