Calafate en polvo Patagonico 100gr

💙 Calafate en Polvo – 100 gr
100 % Natural · Origen: Patagonia Chilena 🇨🇱

Somos Angeloni Organics SpA
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El calafate (Berberis microphylla) es una baya silvestre emblemática de la Patagonia, reconocida por su color azul oscuro intenso, su sabor ligeramente ácido y profundo, y su fuerte vínculo con el territorio austral de Chile y Argentina.

Este fruto crece de manera natural en zonas frías y templadas de la Patagonia, formando parte del paisaje nativo y de la tradición alimentaria del sur, donde ha sido recolectado y utilizado históricamente en diversas preparaciones.

🌱 Origen y tradición

El calafate es una especie característica de la estepa y los bosques patagónicos. Ha sido tradicionalmente recolectado por comunidades locales y pueblos originarios, quienes lo incorporaban en la alimentación diaria en forma de frutos frescos, preparaciones caseras y conservas.

Su relevancia cultural es tal que forma parte del imaginario patagónico, asociado al territorio, la identidad y la vida austral.

✨ Características del producto

• 100 % calafate en polvo

• Origen: Patagonia

• Contenido neto: 100 g

• Fruto silvestre patagónico

• Color azul violáceo profundo, propio del fruto

• Fuente natural de pigmentos vegetales

• Sin aditivos, colorantes ni conservantes

• Procesado cuidadosamente para preservar las características naturales del fruto

🍇 Perfil del fruto

El calafate destaca por su sabor equilibrado entre ácido y frutal, y por su intenso color natural, lo que lo convierte en un ingrediente apreciado tanto por su identidad territorial como por su uso culinario.

Su presentación en polvo permite incorporarlo fácilmente a distintas preparaciones, manteniendo su esencia patagónica.

🥣 Sugerencias de uso

Ideal para incorporar en:

• Yogur y bowls

• Batidos y smoothies

• Cereales y avena

• Jugos y bebidas naturales

• Repostería y postres

• Preparaciones gastronómicas creativas

• Cocina de autor y recetas tradicionales

Aporta color, sabor y carácter patagónico a tus recetas.

📦 Conservación

Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, bien cerrado, para conservar sus propiedades originales.

🍃 Un fruto silvestre de la Patagonia transformado en polvo, que conecta tu cocina con el territorio, la tradición y el origen austral.